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あしあと

    カニの和風パスタ(3人分)

    • [更新日:]
    • ID:1049
    写真:カニの和風パスタ

    材料

    • スパゲティー(1.7mm)100g/束 2束
    • カニ缶(ほぐし)60g/缶 2缶
    • お吸い物の素(マツタケの味)2袋
    • 水 300ml
    • オリーブオイル 小さじ1

    作り方

    1. スパゲティーは茹であがるのに時間がかかるため、ポリ袋を2袋用意し、それぞれに半分に折ったスパゲティー1束と水150mlを入れる。
    2. 沸騰した湯で湯煎する。10分経ったら一度ポリ袋を取り出し、揉みほぐし鍋に戻す。再度10分湯煎にかける。
    3. ゆであがったら、オリーブオイル、カニ缶、お吸い物の素で和える。
    4. 3等分し、盛り付けて完成。

    (c)名古屋文理大学・愛知文教女子短期大学/禁無断転載

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